HOT ! ジャック・ラセーニュ　クロ・サン・ソフィー　シャンパン Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs Brut Nature

Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie Blanc de Blancs Brut Nature。ジャック・ラセーニュ クロ・サン・ソフィー シャンパン : vittabonna.com。ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2013。銘柄: Clos Sainte-Sophie – クロ・サン・ソフィー❖ワイナリーJacques Lassaigne （ジャック・ラセーニュ）[生産者]Emmanuel Lassaigne （エマニュエル・ラセーニュ）国・地域: フランス・シャンパーニュ モングー品種: シャルドネ100％タイプ: 白泡・辛口容量: 750ml畑の場所: モングー村土壌: –樹齢年: 約50年原産地呼称（AOC）: シャンパーニュ農法: ビオロジック収穫量（hl/ha）: –酵母: 野生酵母SO2添加: 有り❖熟成方法“2007ヴィンテージのサント―バンに使用されたブルゴーニュ産バリック…46％、2004ヴィンテージのマコン・ソリュトゥレに使用された500Lの木樽…25％、1997ヴィンテージのウイエが行われたサヴァニャン種のワインに使用されたバリック…11％、1976ヴィンテージのヴィンテージのグラン・シャンパーニュ・コニャックに使用されたバリック…18％※それぞれ6ヶ月間発酵熟成後、ステンレスタンクでブレンドの後2ヶ月間熟成。ジャック ラセーニュ クロ サン ソフィー ブラン ド ブラン 2011 正規。※1968年から1975年に植樹された葡萄畑”❖商品説明スペシャル キュヴェ。【2019バックビンテージ】アタナジウス グート・オッガウ。シャンパーニュ地方南部モングー村の生産者、ジャック・ラセーニュから、当主のエマニュエル・ラセーニュが来日。カーゼ・コリーニ ヴィナイオータ 1500ml 2019年 未開栓2本セット。単一畑の「クロ・サン・ソフィ」を紹介した。モスカートペタロ 750ml 6本セット。クロ・サン・ソフィは、日本との関わりが深いブドウ畑だとエマニュアルは語る。コラヴァン　CORAVIN SmartClamps タイムレススリー＋。「明治時代に勝沼からふたりの青年が、ブドウ栽培とワイン醸造を学びに渡仏した。パナメラ シャルドネ PANAMERA 2020 2本セット　セラー保管。彼らが頼ったのは、トロワの農学者シャルル・バルテだ。本日だけ値下げ22000円！モエシャンドンネクターロゼNIR3本セット。ふたりは100本の苗木を持ち帰り、勝沼に植えたと伝わるが、その苗が育てられた圃場（ほじょう）こそ、まさにクロ・サン・ソフィだった」。ワイン Grappa di Vinaccia di Amarone L'Arco。エマニュエルは2010年からこの畑のシャルドネを用い、シャンパーニュを醸造。アルマンド　ブラック　ブランド ノアール　カード　専用ケース　カバー　未開封。2007年のサン・トーバンに使われた樽や、2004年のマコン・ソリュトレに使われた500L、1997年の補酒したサヴァニャンに用いた樽、1976年のコニャックに使用した樽で発酵。未開栓 750ml Dom perignon ドンペリ エノテーク 1990。6ケ月熟成ののちブレンドした。雷*神様 XLV CHAMPAGNE 2015 ルイ ヴィトン ザビエ シャンパ。ラベルは、日本から叙勲を受けたバルテが、時の帝に菊を贈ったことにちなむ。【当たり年】2001グランジ ペンフォールズ Grange Penfolds。自然派ワイン,ヴァンナチュール,ナチュラルワイン,自然派ワイン フランス,ワイン,シャンパン